調理師試験に合格するための情報を提供するサイト
調理師資格試験.com
お気に入りに追加
アマゾンで探す
ビッダーズで探す
ストアミックスで探す
おすすめカテゴリ
■
サイトトップ
■
問題集
■
書籍
調理師(ちょうりし)とは、調理師法に基づき都道府県知事が行う調理師試験において免許を取得した者。
名称独占資格(有資格者以外はその名称を名乗れない資格)である。
「コックさん」と日本語で呼ばれるが、英語においてcookとは料理をする人間すべてを指し、資格の有無とは関係がない。
職業的な料理人にはフランス語からchef(シェフ)の語を用いることが多い。
しかしながらこれは誤用で、本来のフランス語でのchefとは組織の長(英語のチーフchief)の意であり、実際にレストラン内部ではその他の調理人と区別して料理長の事だけを指し示すのに使われる。
終身雇用が崩壊した今、頼るのは自ら取得する『資格』しかありません!中でも『調理師』のニーズは年々、高まっています。
このサイトでは、調理師試験に合格するための様々な情報を提供します。
<前ページへ
資格ガイド 調理師―科目別集中講座と練習問題
オススメ度
価格:
発送可能時期:
らくらくクリア 調理師試験―ポイントをとらえたわかりやすい解説・よく出る問題をピックアップ
オススメ度
価格:
¥ 1,365
発送可能時期:通常3〜5週間以内に発送
U‐CANの調理師過去&予想問題集〈2005年版〉
オススメ度
価格:
発送可能時期:
古本屋で買った6年前のテキストで勉強していましたが前回の試験問題を見せてもらってビックリ、書いてないことがいっぱい出ていました。あわてて新しいこの本と姉妹品の速習レッスンを買って勉強しなおし試験を受けました。新しく加わった項目も載っていて分かりやすかったので助かりました(#^.^#)おかげさまで模範解答を見たら60問中56問正解し合格確定\(^o^)/試験は、けっこう難しいですが(書いてないことも ...
調理師をめざす人の本
オススメ度
価格:
¥ 893
発送可能時期:通常2〜3日以内に発送
調理師試験問題 解説と解答
オススメ度
価格:
発送可能時期:
私は、この本と都道府県別で開催される講習会で配布される問題集とを使い勉強しました。
問題数が600と、2ヶ月ほどあればまずやり遂げられるボリュームです。この本から実際に出題されたかというと、あまり記憶にありませんが、正解に導く知識の獲得には十分役立ちます。
イラストではなく、活字でないと勉強にならないと言う人には、うってつけでしょう。
最新 調理師試験問題解説と解答
オススメ度
価格:
発送可能時期:
<前ページへ
売れ筋商品
U‐CANの調理師 過去&予想問題集〈2006年版〉
オススメ度
価格:
¥ 1,575
U‐CANの調理師 速習レッスン〈2006年版〉
オススメ度
価格:
¥ 1,680
このページの情報は
2006年11月11日0時39分
時点のものです。
このページのトップに戻る